Bonne année !!

Date de publication : 7 janv. 2014 16:22:56

Bonne et heureuse année à toutes et à tous.

C'est la rentrée et il est temps de se remettre au travail!

Le four s'est bien reposé à tel point qu'il va falloir le réchauffer un peu avant de redémarrer la journée de pain jeudi ! Les levains seront bientôt réactivés après deux semaines de repos au frigo!

La petite nouvelle de la rentrée arrivera la semaine prochaine.......c'est la galette charentaise!!

Une recette qui me vient de ma grand mère et qui je suis sûre, accompagnera parfaitement les goûters d'hiver!

Alors pour commencer cette année 2014, soyez heureux !!

car comme le disais Voltaire :

"j'ai décidé d'être heureux parce que c'est bon pour la santé"

A bientôt

Lauranne et Jean-Marie