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Les couvrailles

publié le 19 nov. 2013 à 10:57 par La Ferme du Bois du Treuil   [ mis à jour : 7 janv. 2014 à 07:45 ]
Les céréales d'hiver ( blé, épeautre, engrain et seigle ) ont été semées fin octobre juste avant les grosses pluies. Nous étions prêts à fêter les couvrailles, mais la pluie en a décidé autrement. L'excès d'eau nous oblige à ressemer certaines parties de parcelles !
L'excès d'eau au stade de la germination provoque systématiquement la pourriture du grain qui est perdu.  
La fête est donc repoussée mais pas annulée !!
Les couvrailles signifie la fin des semis d'hiver, le grain est en terre, couvert et prêt à germer!
La tradition est de manger des crêpes en attendant que ça pousse!! oui oui, tout l'hiver !!! sans modération !!


   Semis de blé sur des zones qui ont été inondées.